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Reto

Ampliar casos de uso en entorno real de la tecnología UraFood para reforzar su rendimiento y explorar nuevos usos en la industria alimentaria, tales como el lavado de vegetales en condiciones industriales. Evaluar la eficacia de UraFood en la regeneración y desinfección del agua, así como en la reducción de cloratos y carga microbiológica. Los resultados aportan evidencia técnica para apoyar normativas sobre el uso seguro de agua regenerada y fomentar una gestión hídrica más sostenible.

Optimización y validación avanzada de la tecnología UraFood para el lavado seguro de productos vegetales.

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